簡單、健康香嫩雞腿肉

簡單、健康香嫩雞腿肉

食材：

去骨雞腿肉一份（全聯就可以買到）

蔥花一根（分兩次放）

薑

蒜

醬油（低鈉）

米酒

雞腿肉先醃：

薑末一片、蒜末５顆、醬油一湯匙、米酒一湯匙

做法：

雞腿肉切片洗淨瀝乾，抓入醃料抓勻，放置冰箱半小時以上。

入電鍋之前撒上半根量的蔥花抓勻，外鍋３／２米杯水，開關跳起後燜10分鐘。

掀蓋後趁熱再將另外半根量的蔥花撒上即可食用。